近日，由中成药业冠名特约的2025新禽况蛋鸡产业洞察之旅走进湖南三尖农牧有限责任公司（以下简称
“三尖农牧”），与总经理张德志围绕蛋鸡产业发展进行交流探讨。
蛋鸡存栏290万羽
石门150万羽养殖基地已投产
众所周知，三尖农牧是湖南知名的蛋鸡龙头企业，对推动当地蛋鸡产业高质量发展作出了卓越贡献。自2021年与湘佳股份强强联合以来，三尖农牧的蛋鸡规模得到快速提升，3年内存栏从180万羽增加到290万羽，规模接近翻倍。
截至目前，三尖农牧共有5个现代化蛋鸡养殖场，并配套80万/批育雏舍，主要养殖品种为罗曼粉、海兰灰。
在蛋品流通上，张德志表示，公司在销售策略采取“一地区一独家”的经销形式，避免同区域内三尖鸡蛋报价混乱、相互压价的现象。同时，公司也在开拓新市场，扩大销售渠道。
据介绍，三尖鲜蛋主要销往东莞、珠海、深圳等珠三角城市；部分供应港澳地区，合计约占60%；长三角、内蒙古等新开发市场约40%。除了常规渠道，三尖鲜蛋也在探索电商销售，与东方甄选、与辉同行等头部kol合作，合理尝试新销售模式。
“目前电商渠道还在起步阶段，三尖农牧已推出“富硒鸡蛋”“湘当鲜鲜鸡蛋”等多个品牌蛋产品。”张德志介绍道。
以产业链延伸破内卷
探索蛋品加工，规划推出“溏心蛋”产品
据新禽况统计，2024年湖南省新增蛋鸡项目产能超1400万只，产业规模化、集约化快速提升。与此同时，规模化蛋企的竞争也更加白热化。
对此，张德志认为，湖南蛋鸡产能的变化只是全国蛋鸡产业发展的缩影。目前，蛋鸡产业已进入博弈时代，起码未来1～2年的竞争将会非常激烈，效益或持续下降。“观察近三年鸡蛋行情，不难发现同期蛋价在下降，尤其是今年以来，大部分时间处于亏损状态，包括今天（4月16日）依然是低于成本价”。
他继续分析表示，无论是现有存栏还是新规划产能，目前全国的蛋鸡存栏都在近5年的高位，处于11亿羽-12亿羽波动范围的上限。然而，鸡蛋交易属于“买方市场”，行情走向主要由供需关系决定。在消费低迷、供过于求、行业情绪悲观等综合影响下，预计今年蛋价行情不会太好，旺季行情或不能达到行业预期。
面对日益激烈的竞争形势，张德志认为蛋鸡企业的发展不仅要保持蛋品稳定、降本增效，还得通过深加工板块进一步强化竞争力、影响力。
他表示，三尖农牧正规划生产“溏心蛋”产品，借助总公司心动美食工厂、渠道的优势，通过蛋品加工丰富产品形式、提高附加值。同时，深加工产品更利于蛋企后续打造终端品牌和扩大消费群体。
本文由新禽况原创出品。版权所有，未经允许禁止转载。
