存栏量五年激增47.3%，2025年达2945万羽
过去几年，广东省蛋鸡产业展现出强劲且显著的增长势头。数据从2020年的2000万羽阶梯式上升至2025年的2945万羽，累计增长高达945万羽，总增幅为47.3%。
这一进程并非线性，而是呈现鲜明的阶段性特征：2020至2021年为平台期，存栏量稳定在2000万羽，行业处于整固观望阶段；自2022年起进入爆发增长期，存栏量跃升至2300万羽，同比大幅增长15.0%，此后的2024年更是激增365万羽至2765万羽，增长率达15.2%。
这一趋势背后是多重动因共同驱动的结果。首先，广东作为人口与消费大省，其庞大的内需市场是核心拉动力。其次，在环保政策与“菜篮子”工程保障政策引导下，产业结构持续优化，标准化规模养殖场快速扩张，逐步替代散养产能。此外，此前良好的市场盈利周期也激发了养殖主体的补栏与投资热情。
茂名独揽850万羽占全省三成，珠三角多地存栏仅十万级
从分布来看，广东省蛋鸡存栏量的地域分布呈现出极其鲜明的“一超多强、产区外移”的非均衡结构。茂名市以850万羽的惊人规模一骑绝尘，独占全省总产量的近三成，奠定了其作为广东鸡蛋养殖绝对核心与保障中心的核心地位。惠州、肇庆、潮州、清远和广州共同构成了第二梯队，存栏量均在200万羽以上，成为支撑全省供给的重要支柱。
从地理格局看，产能高度集中于珠三角外围地区，粤西的茂名、粤东的潮州、粤北的清远和珠三角边缘的惠州、肇庆构成了主要的产业带。这与深圳、东莞、佛山等高度城市化地区十万羽级的微量形成强烈对比，清晰地揭示了广东省内“产区”与“销区”的分离。这种分布是市场规律与政策引导共同作用的结果：养殖产业主动向土地资源丰富、环境承载力更强的地区转移，以规避核心城市群的环保和用地压力。
头部企业1510万羽占半壁江山，新建产能再扩900万羽
企业角度，2025年广东省蛋鸡产业呈现出了“头部效应显著、资本强势入场、产能即将剧增”的鲜明特点。
当前，行业集约化程度已达到新高，前十强企业总存栏1510万羽，市场集中度（CR10）突破50%，形成了以广东壹号食品为龙头，鹏昌、粤宏康等六家百万羽级企业为中坚力量的稳定梯队格局。
然而，更值得关注的是预示未来洗牌的强大动能：由益海晨科、四川厚全等规划的新建项目，总产能高达900万羽，近乎在当前十强规模上再增加三分之二。这些项目不仅规模巨大，更凸显了大型产业资本（如益海、厚全）与地方国资（如珠海农控）对区域优势和贴近市场的高度重视，标志着行业发展已从本土企业内生性扩张，进入由资本驱动的“军备竞赛”新阶段。此举将极大提升广东蛋鸡养殖的现代化水平和保供能力，但同时也将急剧推高市场竞争强度，可能导致中小型养殖场进一步被挤压出局。
未来数年，广东蛋鸡产业格局面临深刻重塑，市场竞争将从“规模之争”全面转向包含资本、效率、产业链和品牌在内的“综合实力之争”，行业洗牌与整合浪潮不可避免。
