江门科朗：坚持“稳健前行”发展理念，不断提升肉鸡品质与饲料报酬 | 国鸡侣行

江门科朗总经理胡祖义（中）与新禽况记者合影

江门科朗成立于2004年，是一家专门经营优质国鸡育种和种鸡生产的现代化科技型农业公司；公司是供港澳活禽注册场，被先后认定为“国家核心育种场”、“国家良种肉鸡扩繁基地”；是广东省高新技术企业和广东省农业产业化龙头企业。

据总经理胡祖义介绍，目前公司种鸡存栏40万套，年销父母代种鸡90余万套，商品代鸡苗3000多万羽，产品主要销往香港市场及内地供港肉鸡养殖场，活禽约占据香港80%的市场份额。

疫情反复、饲料高涨！

养户利润骤减，投苗积极性下降

近年来，饲料贵、疫情反复、消费力下降、行情低迷是压在国鸡企业头顶的数座大山，令不少老牌养殖企业亏损严重，更压垮了大量中小型养殖公司。

“今年的2-4月，由于新冠疫情影响，香港的餐饮消费相当低迷，鸡肉需求量也出现了明显下滑。”胡祖义告诉记者，由于今年年初香港的疫情防控形势严峻，政府采取暂停堂食、控制人员聚集等措施控制疫情蔓延，市民也需要居家隔离、减少不必要出行。这对餐饮企业的日常经营产生了极大地影响，同时也造成了市场对鸡肉的需求量大幅下降。

除此以外，近来持续上涨的饲料成本压缩了养户的养殖效益，导致投苗积极性大幅下降。胡祖义表示，香港地区的鸡价不同于内地市场，常年是保持稳定，因此在固定的价格下，养殖成本往往与养户利润成反比。“目前豆粕的价格已涨至4900元/吨，公司今年的饲料成本约上涨了10%，人工、运输费用也在不断攀升，但由于供港的鸡价基本不变，养户的利润空间被严重挤压，投苗积极性明显降低，特别是在今年的2-4月期间。”

对于未来国鸡行情，胡祖义始终认为鸡价的高低与市场的供需关系密切相关。他表示，长期以来，鸡肉以及所有农产品的价格与生产成本没有很大关系，主要遵循的是“物以稀为贵”，“哪怕你的产品生产成本高昂，但如果市场上供大于求，价格也不会高到哪里去。”因此，下半年的国鸡行情很大程度取决于行业的去产能化程度，同时也受到大环境的持续影响，不确定因素较多。

坚持“以质为本”

不断往低料肉比方向探索

胡祖义告诉记者，“稳健前行”是公司一直以来的经营发展理念，加上供港鸡市场本身的供需量是比较固定的，所以在产能规模、出栏量等方面，公司多年来都保持在一个稳定的区间内，“小而精”更符合企业本身的发展定位。

“与扩产扩规模相比，公司更倾向于练好内功，不断地提高自身产品的品质。香港地区不光鸡肉的价格相对较高，消费者对品质的要求也很高，因此我们在品质提升方面是不容松懈的”，胡祖义说道。

企业荣誉墙

谈及未来育种规划，胡祖义表示未来江门科朗坚持“以质为本”的育种理念，逐步往“提高商品肉鸡饲料报酬”的方向探索，同时严格做好种源疾病的净化工作，进一步打响“科朗麻黄鸡”品牌。