感染高峰将至!屠宰场严重缺人,85%物流瘫痪,警惕毛鸡压栏恐慌抛售【禽听要闻】

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2022年12月的第3周,国鸡"稳"白鸡"跌",屠宰、物流受限致毛鸡压栏;85%快递"瘫痪",行业呼吁尽早备货;豆粕一周下跌181元/吨,下阶段或在4600-4700元区间调整;文昌鸡公用品牌正式发布;圣农2100万元投资国内最大肉杂鸡屠宰企业;春雪、九联、圣农大力开拓海外市场;以色列培育出"只生母鸡的母鸡";第二轮寒潮致九成国土降至0℃以下……
 市场&行情 
国鸡"稳"白鸡"跌"
屠宰、物流受限致毛鸡压栏
本周各品类国鸡价格基本以“稳”为主。
快大类国鸡价格在7元/斤上下小幅波动。12月16日全国均价6.77元/斤,价格指数131.44,较一周前价格小幅下滑0.2元/斤。
中速类国鸡价格在6.5-6.7元/斤区间波动。12月16日全国均价6.49元/斤,价格指数104.48,与一周前价格基本相当。
慢速类国鸡(土鸡)价格稳定运行。周内价格在8.3元/斤上下波动。12月16日全国均价8.16元/斤,鸡价指数104.26,较一周前价格下跌0.2元/斤。
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图源见水印
白羽肉鸡价格则于近日经历了跳水式的下滑。
据统计,截至12月16日,山东市场白羽肉鸡实际成交价格4元/斤以下,部分市场白羽肉鸡实际成交低至3.5-3.6元/斤。东北主流进场报价4.35-4.4元/斤,较三日前下滑了0.5元/斤。
按照当下毛鸡体重5.5斤,料比1.5计算,11月底开始养殖场毛鸡理论养殖亏损较为明显。截至12月15日,主产区毛鸡理论养殖亏损平均2.52元/只,其中,山东市场养殖端理论亏损高达4.23元/只。
当下市场的主要症结仍旧集中于各地全面放开后对行业产生的连锁反应。据调研,当下受新冠疫情影响,屠宰企业各地多个工人感染新冠,叠加恐慌心态,屠企出勤率走低明显,导致屠宰端开工率不同程度下滑,致使毛鸡被迫出现压栏现象,养殖端恐慌出栏情绪激烈。
中国工程院院士钟南山此前提出了自己的判断,感染的峰值会在明年的1月底到2月出现,行业需警惕被迫压栏情况。
豆粕一周下跌181元/吨
下阶段或在4600-4700元区间调整
豆粕价格自11月11日开始持续下跌走势,在下降了1000元/吨之后跌幅放缓、甚至在短期内出现回调趋势。
据饲料行业信息网统计数据,12月16日沿海地区43%蛋白豆粕价格为4723元/吨,较上周的4904元/吨继续下跌181元/吨。
近日国内大豆到港高峰期来临,豆粕供应充裕使得价格承压下滑。随着豆粕持续下滑油厂榨利缩水,加之后续节前备货需求展开或将支撑豆粕市场,继续下跌幅度有限,行业预计将在4600-4700元/吨的区间震荡调整。
12月16日,全国玉米均价2900元/吨。12月下半月,随着需求终端春节前备货建库需求增加,预计短期玉米价格维持高位区间震荡。
12月16日国内主要原料均价(图源见水印):
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85%快递"瘫痪"
行业呼吁尽早备货
近日,随着国内疫情放开,多地配送点快递员检测出阳性,临时减员后物流、快递业务受到影响,多地网友收到关于物流快递延迟派送的消息。
国家邮政局近日表示,截至12月11日,北京等地400余个网点因涉疫处于关停状态。顺心捷达、安能物流、中通快运、百世快运、韵达快运、壹米滴答、华宇物流等快运公司也于近期相继发布告客户书,表示受疫情影响,可能会出现送发货不及时甚至部分地区不发货情况。
业内人士表示,目前全国有1000多个地区网点无法接受快递,85%的快递都瘫痪了,部分快递甚至直接停止揽收。
随着全国疫情政策的放开,阳性人员迅速增加,疫情影响造成的用工短缺仍在持续发酵。此外,随着春节的脚步越来越近,越来越多的快递也开始陆续放假,各行各业也开始通知客户,尽早下单,否则无法保障送达时效。
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 企业&品牌 
年产7579万只
文昌鸡公用品牌正式发布
12月15日,由海南省文昌市人民政府主办的2022年文昌鸡公用品牌发布会在海南国际会展中心举行。会上正式发布文昌鸡公用品牌,助推文昌鸡特色产业发展。
据悉,本次活动是2022年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会的主要活动之一,活动围绕“天赐良鸡 非遗好味”主题,邀请10家文昌鸡企业参展。现场设置产品展示区,白切文昌鸡、盐焗文昌鸡、椒盐文昌鸡……各式各样的文昌鸡产品应有尽有,吸引现场来宾驻足品鉴。
文昌市副市长王廷太介绍,近年来,文昌市实施名牌发展战略,打造文昌鸡特色产业集群。目前全市文昌鸡养殖场有1776家,年产文昌鸡7579万只,总产值近25亿元。
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圣农2100万元投资国内最大肉杂鸡屠宰企业
12月15日晚间,圣农发展发布公告,将使用自有资金出资2100万元认购河南森胜农牧有限公司新增的1573.50万元注册资本,在标的公司增资完成后,圣农发展将持有其15%股权。
据悉,森胜农牧专注肉杂鸡的屠宰、加工业务,产业链涵盖了肉杂鸡养殖、 屠宰、深加工、销售等环节,是全国目前规模最大的肉杂鸡养殖企业,也是全国单体规模最大的肉杂鸡屠宰加工生产企业,现年养殖能力达4000万羽、屠宰能力达8000万羽,主要生产产品以整鸡为主,产品面向全国市场,客户包括华莱士、百胜、海底捞、周黑鸭、绝味等知名餐饮及供应链企业。

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春雪、九联、圣农大力开拓海外市场
国外因禽流感、通胀等因素造成的“鸡荒”持续蔓延。中国企业瞅准了商机,纷纷加大开拓海外市场的力度。圣农发展、春雪食品等国内企业加快了“走出去”的步伐。
春雪食品相关负责人表示,11月份,公司出口量同比增加近三成。2022年前三季度,春雪食品海外市场出口额已经高达4.13亿元,超过去年全年的3.37亿元。 
青岛九联集团股份有限公司相关负责人刘海霞同样表示,今年公司海外市场同比增加10-15%,近几个月环比持续增长。公司占据国内企业出口日韩市场20%的份额,为了满足市场需求,公司计划明年把养殖量从1.5亿只提升到1.8亿只。
圣农发展同样加速在海外市场进行布局,公司相关负责人表示,此前公司深加工肉制品主要出口日韩地区,今年开始生鸡肉也销往东南亚地区。今年年中,圣农发展进入了海关总署发布的香港注册的内地冷冻禽肉企业名单,正式获得出口“通行证”,出口目的地大幅增加。
据海关统计数据,今年我国鸡肉产品出口方面,1-10月各月份的鸡肉产品出口量均呈现同比增量的状态,且前三季度总出口合计40.23万吨,同比增幅达24.37%。相较过去五年,今年前三季度鸡肉产品出口不管是单月还是出口量总和,均涨势明显。
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图源见水印
 
 技术 
以色列培育出"只生母鸡的母鸡"
以色列一个科研团队表示,他们已经培育出一种经过基因编辑的母鸡,这种母鸡下的蛋只会孵化出雌性小鸡。这一突破可以防止全球每年屠宰数十亿只雄性小鸡,这些公鸡因为无法下蛋而被宰杀。
该项目首席科学家,特拉维夫沃卡尼研究所( Volcani institute )的席内蒙( Yuval Cinnamon) 博士表示,“Golda 母鸡”开发项目对母鸡进行了基因编辑,令鸡蛋内的雄性胚胎在蓝光(blue light)照射下数个小时后停止发育。而雌性胚胎不受蓝光影响,发育正常。这些雌性小鸡体内没有额外的遗传物质,以后下的蛋也没有。
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 天气 
第二轮寒潮致九成国土降至0℃以下
今冬以来第二轮寒潮正在影响我国,12月17日至18日,我国近九成国土最低气温将降至0℃以下,上海、浙江、福建、广东等地部分地区低温可能接近甚至打破12月中旬同期最低纪录。
据悉,本轮降温最低点在18日凌晨5点左右,福建、浙江山区最低气温将降至零下5度,而广东省的山区也将会接近零度。
据中国天气网气象分析师张娟介绍,这股寒潮制造大风降温的实力非常强,北方寒冷干燥多大风,内蒙古、黑龙江局地将现-40℃的极寒天气;南方也将先后遭遇“湿冷+干冷”套餐,最低气温0℃线直达云南东北部、广西北部、广东中北部至福建西部一带!
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