南通正大畜禽:积极探索白羽肉鸡二阶段高密度标准化养殖新模式

一、基本情况

南通正大畜禽有限公司曹埠鸡场地处南通市如东县曹埠镇跨岸村,隶属于中泰合资的南通正大畜禽有限公司,由原规模为6万套的种鸡场改造而成,于2019年11月建成投产,是正大食品(南通)有限公司的原料配套供应场。该场占地410亩,鸡舍及辅助建筑和配套设施合计建筑面积约7万㎡。建有鸡舍20栋,单栋饲养规模达4万羽,年出栏达480万羽白羽肉鸡。该公司采用领先的养殖模式,先进的养殖设施,科学合理的管理方法,打造出全国一流的标准化肉鸡养殖基地,为肉鸡标准化生态健康养殖提供了样板。

二、典型经验总结

(一)养殖设施提档升级,打造智能化鸡舍。全场养殖设备来源于美国谷瑞公司,全面实行自动化、智能化控制。使用燃气锅炉供暖,科学环保。在日常管理方面,采取现代化管理模式,通过标准化养殖方案,实现喂料、喂水自动化,通风、供暖标准化,防疫程序化,日常管理电脑化。

(二)强化制度建设,细化养殖管理。养殖场采用封闭式管理,制定了十三项管理制度,分别为防疫管理制度、人员进入消毒制度、进入生产区消毒制度、员工进入鸡舍消毒制度、车辆进入消毒制度、鸡舍环境消毒制度、免疫抗体检测制度、用药制度、引种制度、检疫申报制度、疫情报告制度、无害化处理制度、卫生管理制度,实现管理制度化、精细化。

(三)创新养殖模式,提升养殖效益。公司采用全球领先的俄罗斯地面平养模式,饲养密度可以达到14只/㎡。养殖模式设计为两阶段出栏,其中第一阶段33~35日龄,出栏30%~40%,出栏体重1.8~2.0kg;第二阶段40~42日龄,出栏体重2.5~3kg。通过两阶段出栏,增加了每栋鸡舍批次单体养殖数量,带来养殖效益的提升。

(四)加强生产监督,确保产品安全。商品鸡苗由公司内部种鸡场提供,确保种源健康。饲养过程封闭管理,人员、物料、车辆进出场执行严格的消毒制度,确保生物安全。肉鸡养殖全程使用正大全价饲料,从原料、生产、养殖、食品加工,到零售终端,形成全产业链闭环生产,绝对确保食品安全与健康。严格管控投入品使用,物品(药品、疫苗、饲料等)入库、使用均按照公司规定登记台账,在保障鸡群健康的前提下,确保终端产品无药残,做到真正的食品无抗。

(五)升级养殖废弃物处理工艺,提升养殖污染治理能力。注重环保达标,生产中废气采用南京大学环控学院设计的废气处理工艺(物理+生物除臭工艺),做到达标排放。建设污水处理设施,产生的污水经过处理后,达到城市洗涤用水标准进行回用,做到零排放。鸡粪、死淘鸡由专业公司进行处理制成有机肥,对环境零污染。

三、效果评价

1、经济效益

公司采用俄罗斯地面平养二阶段出栏模式,通过提升单批次养殖数量,有效利用了养殖设施,达到降本增效目的。同时先进的养殖设施、科学的管理方法,保障了肉鸡的成活率和出栏重,平均成活率达到96.5%,出栏均重2.55kg,料肉比1.52:1,养殖效益显著增加。

2、社会生态效益

南通正大畜禽有限公司曹埠鸡场是如东县养殖规模最大,设施、设备最先进的肉鸡养殖龙头企业。通过“公司+农户”模式,公司带动周边20多家规模。

本篇文章来源于 中国畜牧业协会禽业分会

本文由新禽况综合报道,如若转载,请注明出处:https://www.xinmunet.com/2022/41139.html

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