头均价差107元!构建商品猪屠宰分级定价机制,打破信息屏障、回溯真实价值 | 2025新猪派养猪产业峰会

头均价差107元!构建商品猪屠宰分级定价机制,打破信息屏障、回溯真实价值 | 2025新猪派养猪产业峰会
当前,我国养猪业正从“量”的增长全面转向“质”的飞跃。随着消费升级和市场竞争的加剧,猪肉产品能否满足市场对风味、安全、健康的高标准需求,已成为决定养殖效益乃至企业生存的关键。与此同时,如何让我们的生产标准与市场需求同频共振?而当生产者生产出更优质的猪肉后,市场又如何识别并回报这种价值?第六届(2025)新猪派养猪产业峰会上双汇投资发展股份有限公司生猪采购总监关艳涛分享了商品猪屠宰分级定价机制与需求分析。

头均价差107元!构建商品猪屠宰分级定价机制,打破信息屏障、回溯真实价值 | 2025新猪派养猪产业峰会

10月10日-12日,第六届(2025)新猪派养猪产业峰会在广东佛山隆重举行。本次大会由新猪派和华南农业大学乡村振兴与社会服务处联合主办,华农农梓乡村振兴产业研究中心承办,海大集团联合承办,温氏股份、勃林格殷格翰联合冠名,吸引了国内众多大型养猪企业代表和行业龙头企业嘉宾300多人参会。

头均价差107元!构建商品猪屠宰分级定价机制,打破信息屏障、回溯真实价值 | 2025新猪派养猪产业峰会新猪派【养猪产业数据智库】发布仪式

在养猪产业快速变革、深度转型的时期,准确有效的数据信息对上下游企业的科学决策至关重要。10月11日,在第六届(2025)新猪派养猪产业峰会上,“新猪派养猪产业数据智库”在数百位养猪行业精英的见证下正式发布,为行业提供更权威、更前沿、更深度的数据支撑、研究报告和分析服务。

头均价差107元!构建商品猪屠宰分级定价机制,打破信息屏障、回溯真实价值 | 2025新猪派养猪产业峰会双汇投资发展股份有限公司生猪采购总监关艳涛分享《商品猪屠宰分级定价机制与需求分析》主题报告

据双汇投资发展股份有限公司生猪采购总监关艳涛介绍,当前,生猪贸易中存在信息不对称、价值评估不准确等行业痛点,需构建涵盖精准高效测量、科学定级与完整数据链的价值评估体系,实现全链条价值回溯。实践表明,A级较E级白条单价高1.25元/kg,头均107元,其中高价值分割肉产出率提升6.7%,低价值膘产出率下降7.7%;优质三元猪较二元猪高0.55元/kg,头均价差64元。应用AI影像分级系统后,白条对接率提升10%以上,产销规模增长30%。

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本次大会还得到了温氏食品集团股份有限公司、江苏勃林格殷格翰生物制品有限公司、广东海大集团股份有限公司、硕腾(上海)企业管理有限公司、金宇生物技术股份有限公司、佛山市正典生物技术有限公司、海博莱生物科技咨询(北京)有限公司、北京伟杰信生物科技有限公司、浙江海正动物保健品有限公司、南牧装备科技有限公司、广东广垦畜牧集团股份有限公司、广东新牧源农牧科技有限公司、天康生物制药有限公司、瑞普生物股份有限公司、福建永诚育种科技集团有限公司、福建新桂龙生物科技有限公司、广州朴成生物科技有限公司、礼蓝(上海)动物保健有限公司、深圳数影科技有限公司、广州科翔生物科技有限公司、河南丰源和普农牧股份有限公司、上海金斯杰智能科技有限公司、江西成必信生物科技股份有限公司、自然集團(中國)有限公司、广东天行农业有限公司、拉塞特机器人(深圳)有限公司……等30多家国内外优秀企业的大力支持!

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