放开后第一个春节,身为“养殖人”的你准备“回家过年”还是“坚守岗位”?

春节将至年味渐浓,全国上下洋溢着节前的喜悦。近期,不少企业陆续开始放假,大量务工人员开始返乡过年,养殖业也不例外。但与第二、第三产业相对灵活的放假机制不同,猪鸡等家畜每天都需要喂养,因此行业内也基本没有集体放假的概念。

作为疫情放开后的第一个长假期,行业今年的返乡情况如何?为了解行业年底的人员休假与生产情况,新禽况采访多位一线员工与企业负责人。

放开后第一个春节
有人提前存假回家,有人坚守岗位

 

你今年回不回来过年?”这是90后猪场饲养员王杰(化名)与家人近期的闲谈,谈的话题却是各位养殖一线员工的父母、妻子、孩子在年底最关心的内容。

“作为年轻人,自己肩上暂时没有担起养家糊口的责任,所以还是想回去过个春节,也趁机出去玩一下”。王杰表示,今年自己所在的养殖场大概有15-20人选择回家过年,休假人数比往年多,大概占场内员工的1/4到1/3。由于日常生产需要保证,正常情况下养殖场会按个人存留假期的多少来安排放假,假期多的员工会优先安排,所以王杰较早之前就开始存假期了。

放开后第一个春节,身为“养殖人”的你准备“回家过年”还是“坚守岗位”?

图片来源:新华社

新禽况了解到,在12月中旬到1月的感染高峰期,很多养殖、饲料等企业的员工都因“阳”请假,为维持正常生产,不少轻症员工选择带病上岗,甚至延长了工作时间,所以在管控放开后的第一个长假期,大家都有趁春节好好休息一番的想法。

“公司今年有一半以上员工休假”。广州三三禽业负责人邢广亚也告诉记者,疫情放开后,大家返乡过年的意愿较强,往年大家是基本不回去的。

当然,有人回家过年,也有人留守值班。某养殖场饲养员刘丰(化名)告诉记者,自己今年本来也想趁着管控放开回家过年,但考虑到今年场内休假回家的人比较多,加上年底车票比较难买到,倒不如选择在场内过节。“领到的过节补贴可以多给家里人买些东西,节后调休再回去也不迟,这么多年来都是这样,倒也是习惯了。”

聚餐、表演、春联!养殖场过节同样有年味
对广大一线养殖人而言,对“坚守岗位、留场过年”、“猪/鸡在,人就要在”的责任感早已烙在心里。据了解,在别人家热热闹闹贴春联、吃年夜饭的时候,不少养殖人还在坚守工作岗位、默默付出,保障养殖场的正常运营。

每逢佳节倍思亲,虽然春节不能回家,但为了让坚守岗位的员工感受到“年味”,不少养殖场都准备了精彩多样的过年活动。

放开后第一个春节,身为“养殖人”的你准备“回家过年”还是“坚守岗位”?

往年部分养殖场的年会聚餐

刘丰表示,今年场里面不但准备了丰盛的年会聚餐,还安排了一些表演节目和活动,同时买了不少春联、LED灯、灯笼等装饰品,虽然不能回家,但年味也是挺足。王杰也告诉记者,年会员工聚餐是每年的“例牌”,除此之外还会有其他的春节活动,主要还是要看各个养殖场的策划和安排,每个场的实际情况不一样,但都能体验到过春节的喜庆感。

年底生产方案成熟!
调休、计划生产最常用,“临时请人”风险高
近春节,不少员工回家过年,年底企业也面临着人手短缺的情况。邢广亚告诉记者,种鸡企业的生产生活条件较好,工作连续性强、分工明确、人手需求也相对较多,年底用工短缺的现象时有发生。兴泰农业养殖部负责人林滋招也表示,养殖公司年末缺员工是常态,相比之下物资方面还可以提前储备。
为保证年底/节假生产,多年来大部分的养殖、饲料等企业都总结了一套成熟的年底生产方案。据新禽况多方了解,行业内解决人手短缺的主要措施如下:
一、生产员工本土化。参皇集团常务副总裁杨福剑告诉记者,解决年底/节假日人手短缺问题,实现生产员工本土化是最好的方法。他坦言:“参皇集团多年来都没出现这种情况,主要也是公司在员工招聘上基本实现本地化。”
二、养殖、生产自动化。通过提高机械化水平,降低人力需求。林滋招表示,年底春节前后时段鸡舍饲养人员会比平时少,但通过自动化设备,目前已实现1人管理1.5万胡须肉鸡,生产效率得到有效提升;因此,将来新建的鸡舍时都考虑采用自动化设备管理,减少人手需求。
放开后第一个春节,身为“养殖人”的你准备“回家过年”还是“坚守岗位”?
三、提前生产、计划生产。虽然不同企业的产品存储难易度不同,但基本都可以提前生产、临时存放。因此,如疫苗、兽药、饲料等养殖端上游企业会在第四季度初便开足马力生产,避免年底订单堆积;孵化场则在年底适当推后种蛋孵化,出雏错开假期;肉鸡养殖场可提前规划出栏时间,尽量避开春节假期进出栏,减少人手需求……
放开后第一个春节,身为“养殖人”的你准备“回家过年”还是“坚守岗位”?
四、顶岗调休。通过加班调休、轮岗值班等方式,错开员工放假时间,避免生产停摆。如养殖场内安排春节值班人员,节后再统一安排休息并给予一定的奖励。
五、临时请人。年底员工大量返乡,部分生产型企业会通过请临工来解决人手问题,常见在体力型生产岗位上使用。
从上述5种解决方案来看,员工本土化、生产自动化以及计划生产都能较为彻底解决用工问题,但需要企业提前部署、长期落实推进。顶岗调休、临时请人则更倾向于应急方案,其中顶岗调休是最常用的方式;相比之下,由于技术人员短缺较难通过临时补充、人工成本更高,生产风险系数更高,因此企业对临时请人颇为慎重。

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