因马来西亚叫停活禽出口，很大程度导致了其主要鸡肉出口国新加坡的鸡肉价格持续上涨。据悉，近期新加坡“国民美食”鸡肉饭的价格由25元上涨至30元，涨幅高达20%。但就在近日，马来西亚称已放松鸡肉出口禁令，允许新加坡部分企业进口部分活禽，该措施是否能够有效缓解目前新加坡的“鸡荒”难题呢？
全球性鸡肉价格上涨
好消息是，据媒体报道，马来西亚已经部分解除了鸡肉出口禁令，新加坡至少有一家主要家禽生产商被允许恢复从马来西亚进口优质活鸡。
新加坡三大鸡肉供应商之一其祥食品（Kee Song Food）称，马来西亚当局允许该公司从周二（6月14日）开始恢复进口活甘榜鸡（即散养鸡）。从周六（6月18日）开始，该公司将能够从马来西亚进口乌鸡。
其祥食品主要为本地餐饮业提供新鲜和冷冻鸡以及鸡肉产品，客户包括菜市场家禽卖家、鸡饭小贩和餐馆。
其祥食品商业发展主管James Sim告诉媒体，此前公司收到了来自马来西亚兽医服务部的一封信，信中称，在内阁于6月8日做出决定后，马来西亚政府已同意允许出口活甘榜鸡和乌鸡。
不过，该信函也称，马来西亚对商品肉鸡的出口禁令仍然有效。
商品肉鸡体积更大，是新加坡从马来西亚进口的主要鸡种。新加坡的鸡饭小贩和菜市场家禽卖家主要销售肉鸡。甘榜鸡和乌鸡是较小的鸡肉品种，更为优质，价格也更贵。在其祥食品，甘榜鸡约占鸡肉总供应量的25%至30%，乌鸡约占3%至5%。
一位不愿透露姓名的马来西亚政府高级官员也向媒体证实，鸡肉出口禁令已经部分解除，甘榜鸡和乌鸡出口都已被允许。
尽管其祥食品当前仍无法从马来西亚进口肉鸡，但Sim表示，部分解除禁令是一个良好的开端。“这表明马来西亚（鸡肉供应紧张）有了一些改善，我相信未来情况会更好。”
小禽人
本篇文章来源于 新禽况
