潮兴家禽:年出栏鸡苗约2000万只,优先做好沙栏鸡保种,未来规划建设饲料厂、屠宰厂等|国鸡侣行

近两年,饲料原料价格不断上涨,饲料价格也随之水涨船高。高昂的饲料成本让整个国鸡行业叫苦不迭,鸡价又持续低位运行,养鸡亏损的态势已十分严峻。同时,部分国鸡企业已经开始着手建设饲料加工厂、屠宰厂以及食品加工厂等发展上下游产业,提高自身的抗风险能力。针对当前的发展趋势,国鸡产业未来该如何发展,企业该采取怎样的策略?

6月2日,由积牧网主办、新禽况及国鸡文化推广联盟承办的2022国鸡侣行走进中山市潮兴家禽发展有限公司(以下简称“潮兴家禽”),采访潮兴家禽总经理陈振青与麦先生,分析当前国鸡产业发展状况以及公司未来的发展前景。

潮兴家禽:年出栏鸡苗约2000万只,优先做好沙栏鸡保种,未来规划建设饲料厂、屠宰厂等|国鸡侣行

潮兴家禽总经理陈振青(中)、潮兴家禽麦先生(左一)与新禽况记者合影

潮兴家禽发展至今已有近30年的历史,公司以沙栏鸡保种以及沙栏鸡、麻黄鸡的鸡苗与肉鸡销售为主要经营业务,其中鸡苗与肉鸡的品种占比,沙栏鸡,占比达30%,其余为麻黄鸡,占比70%。目前,潮兴家禽肉鸡年出栏量为70万~80万只,经屠宰代加工后,主要作为供港的冰鲜鸡产品出售,其余少部分销往广东地区;鸡苗年出栏量约2000万只,主要销售地区为广东、香港以及国内西南、西北等地。

提纯复壮已至20代

沙栏鸡保种道阻且长

潮兴家禽自2003年开始承接中山沙栏鸡的保种工作,对沙栏鸡的提纯复壮也已经来到了20预计在今年完成第20代的提纯复壮目前,潮兴家禽的沙栏鸡纯系曾祖代种鸡存栏30002003年至今出栏沙栏鸡鸡苗约1400万只

“潮兴牌”中山沙栏鸡是广东省四大地方名鸡之一,原产于中山市三角镇沙栏村,已有近200年的饲养历史。沙栏鸡是属于优质型肉鸡,商品代肉鸡出栏天龄一般为120天,公鸡体重2.15公斤,母鸡体重为1.5公斤;羽毛麻黄带黑灰,并有微红羽,脚色偏黄微白;以肉质香滑鲜嫩,皮脆而薄,脂香而不腻闻名,适合白切、炒球等烹饪方式,颇受酒楼私厨的喜爱,深受广大消费者的欢迎。

潮兴家禽:年出栏鸡苗约2000万只,优先做好沙栏鸡保种,未来规划建设饲料厂、屠宰厂等|国鸡侣行

潮兴家禽“沙栏鸡”

潮兴家禽麦先生表示,冰鲜屠宰上市逐渐成为销售肉鸡的方式,沙栏鸡由于体型偏小,经屠宰分割后,体积较小,与消费者更喜欢体积大的鸡肉产品的消费偏好不符合,而这也是沙栏鸡发展目前遇到的主要问题。为此,潮兴家禽除了会逐步完善完善屠宰与食品加工板块,还会在做好基础保种工作的同时,未来可能会将沙栏鸡往快大类肉鸡等方向进行选育,选育出更适合市场消费的沙栏鸡品种,以推进沙栏鸡在市场上的发展。

潮兴家禽:年出栏鸡苗约2000万只,优先做好沙栏鸡保种,未来规划建设饲料厂、屠宰厂等|国鸡侣行

潮兴牌“麻黄鸡”(左一、左二)与“沙栏鸡”(右一、右二)

面对饲料成本高、行情低迷

补强才是正确的出路

 

潮兴家禽总经理陈振青表示饲料成本高涨、行情低迷、人工成本上升是包括潮兴家禽在内全行业都在面临的难题。针对饲料成本高涨的问题,目前潮兴家禽以控制产量作为主要应对手段,在生产质量方面不缩水、不掺杂。记者问到,潮兴家禽是否会在饲料配方上做调整以缓解饲料成本高的问题,总经理陈振青表示潮兴家禽依然按照以往的用料进行生产,主要生产自动化水平进行降本增效,公司已投入数百万逐步提高生产机械化水平,以减少人工成本与提高生产效率。

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场交流

而谈论到当前国鸡低迷的行情,麦先生说到未来行情可能还需要一段时间才能回升,潮兴家禽依旧会保障产品的品质,合理地控制产量来应对这一局面,未来公司会考虑建设屠宰厂、饲料厂等,及上下游相关产业为一体,增加自身的盈利点与抗风险能力。在顶层设计方面,潮兴家禽认为补齐公司的短板、增强实力才是针对当前这类困境正确的出路。
土地问题日益突出
未来将会建设产业园

 

目前,随着城市化的快速推进,家禽养殖面临着土地开发的挑战。经济效益更好的开发方案会不断压缩养殖用地,使养殖场进行迁移或改造。陈振青表示潮兴家禽规划在未来建设产业园,配套建设屠宰厂、饲料厂、食品加工厂等系列设施,用地需求会大大增长,会与其他产业产生用地竞争,用地困难将会是建设产业园的一大难题。但值得憧憬的是,未来公司产业园建设完成后,所配套的饲料厂、屠宰厂、饲料加工厂将有利于公司生产出品质更佳的沙栏鸡,增加沙栏鸡特色卖点,打造潮兴“沙栏鸡”品牌。
潮兴家禽:年出栏鸡苗约2000万只,优先做好沙栏鸡保种,未来规划建设饲料厂、屠宰厂等|国鸡侣行
潮兴家禽养殖场俯瞰图

本文由新禽况综合报道,如若转载,请注明出处:https://www.xinmunet.com/2022/30315.html

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7-8月

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