此次“一周一签约”项目为蛋鸡养殖加工项目，由平潭综合实验区华宏农业有限公司投资1.2亿元在平潭建设蛋鸡养殖加工厂。该项目总占地约71.11亩，主要建设蛋鸡养殖场、饲料加工车间、蛋品加工车间、农渔产品加工车间等生产性用房、行政办公及生活服务设施用房等。
随着禽畜养殖行业防疫和环保要求的提高，蛋鸡产业迎来升级转型，规模化、自动化的养殖模式已是大势所趋。项目建成后，既能完成省政府关于蛋鸡副食品调控基地的建设任务，又能满足城乡居民对蛋鸡副食品需求。
据了解，该项目以先进技术和设备提升产品档次和质量，做大做强无公害绿色农产品、有机食品精加工，计划打造成为平潭名牌绿色农业产业。
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