广生元:不向成本妥协,坚持品质如一!让消费者吃上优质鸡蛋|品牌蛋

当前国内蛋鸡产业的集约化程度越来越高,头部企业逐步往全产业链方向发展,但并不是所有的企业都急于“做大做强”。其中,广东广生元农业科技有限公司(以下简称“广生元”)决定进行差异化发展,努力往打造区域性品牌方向进发。
3月24日,由积牧网、新禽况主办的2022品牌寻迹之旅走进广生元。了解广生元选择打造区域性品牌的原因,以及未来发展规划。

广生元:不向成本妥协,坚持品质如一!让消费者吃上优质鸡蛋|品牌蛋


聚焦产品品
旨在打造粤港澳大湾区“金字招牌”

2021年,晓鸣农牧成功在A股上市标志着我国蛋鸡产业正式走向资本化。除此以外,动辄百万存栏的蛋鸡养殖项目也各地开花,蛋鸡产业往深度规模化、工厂化发展的势头越发明显。

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广生元总经理杨伟清
在群雄逐鹿的市场,许多企业选择差异化发展,有的在完善自身产业链条、有的聚焦探索蛋品的深加工、还有的试水期货市场……
作为粤港澳大湾区老牌的蛋鸡养殖企业,广生元却另辟蹊径,没有在横向的产业链上做过多的布局,却坚持在纵向的产品品质上不停做挖掘。
在广生元总经理杨伟清看来,全产业链布局需要大量资金、技术、人才、土地等支持,在探索期甚至需要大量的沉默成本。因此,相较于集团化企业的“大而广”的模式,“小而精”的发展思路或许会成为中小型蛋鸡企业突围的一种方法。
无论是对于产品,亦或是企业,杨伟清认为,品牌化运营的重要,即便仅仅是区域性品牌,也对企业的发展大有裨益。而品牌的认可以及传播,是基于产品品质之上的。
广生元位于粤港澳大湾区的后花园——清远,作为大湾区菜篮子供应基地的主力军,其在蛋品的品质保障上自然是当仁不让,始终发挥着模范企业的龙头带领作用。
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杨伟清与新禽况记者讨论交流
努力保证品质如一
广生元坚持“玉米—豆粕”饲料配方
不少消费者可能会觉得,保证品质不过是厂家宣传的一句噱头,却鲜有人会关心这“品质”的背后,需要付出多少的心血来维系。
2022年开年以来,受疫情、地缘性冲突、极端天气等因素等综合影响,市场上的玉米、豆粕等饲料原材料现货价格已飙升至3000元/吨、5340元/吨的历史高位,原料的一路高歌让不少养殖企业苦不堪言。为了控制养殖成本,有的企业选择用小麦、菜籽粕等替代玉米豆粕,有的换用次品原料,而这无一例外都会影响到蛋品的品质。

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广生元:不向成本妥协,坚持品质如一!让消费者吃上优质鸡蛋|品牌蛋
在杨伟清看来,玉米、豆粕价格的大幅上涨同样拉高了其替代品的价格。所以其实更换配方、换料虽然能一定程度控制成本上升的比例,却还是无法避免成本的提高。而且,这些举措甚至会减低蛋鸡的生产性能、影响蛋品质,这是不利于品牌的稳定性的。因此,即便面对玉米豆粕价格持续走高,广生元也一直坚持原有的饲料配方,保持鸡蛋品质和口感始终如一。
既要产得好,又要养得好
目前,广生元是华南地区最大的蛋鸡养殖基地之一,在产蛋鸡存栏量约100万羽左右,日产鲜蛋50—70吨。其主打品牌产品“广生元初生蛋”、“广生元溯源蛋”俘获了不少消费者的芳心,成为了清远市旅游的必备手信之一。而这足以反映公司的产品产得有多好。
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正在装运的广生元鸡蛋
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广生元获得的荣誉认证
除了产品外,公司也在生产端上也做了一些相关的思考。杨伟清表示,近年来关于蛋鸡福利养殖的呼声越来越高,公司今年计划在佛冈的蛋鸡养殖场尝试“福利笼养”模式,试验养殖量在5万—10万羽范围内。
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福利笼养模式(图片来源:网络)
和德国、法国等欧盟国家不同,我国并没有在福利养殖上做明文规定,因此现阶段全国蛋鸡非笼福利养殖的普及率仅不足3%。在这样的背景下,广生元率先展开这种国际化模式及标准的相关探索,更是彰显了其远见及眼光。

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