每年秋冬至次年春季是日本的禽流感流行季。北海道一家养鸡场10月17日报告当前禽流感流行季首起疫情后，疫情持续蔓延。截至本月21日，千叶县、鹿儿岛县等8个地区共报告10起禽流感疫情，共计扑杀约121.8万只禽类。
2023年11月27日，在日本茨城县笠间市，当地工作人员组织消杀工作。
按日本媒体说法，与往年相比，本季禽流感疫情不仅开始时间较早，传播速度也较快，与该病疫情最严重的2022年禽流感季同期相当。
日本农林水产省21日就禽流感疫情召开今年秋季以来首场紧急会议，要求日本各地对养殖场加强管理，落实防疫措施。农林水产大臣江藤拓呼吁各地相关负责人体会到“危机感”，防止疫情扩散引发鸡蛋供应短缺、价格上涨。
当前，日本鸡蛋价格因夏季暑热天气导致的产量减少等原因已处于高位。外界普遍认为，本轮禽流感疫情蔓延恐进一步推高鸡蛋价格。2022年10月至2023年4月，日本因禽流感疫情扑杀超过1700万只禽类，创下本国单个禽流感流行季扑杀禽类数量的最高纪录。受此影响，日本鸡蛋供应短缺、价格飙升，一度出现“鸡蛋荒”。
