养鸭也能“数智化”~围观高邮鸭集团笼养蛋鸭场

江苏是我国鸭蛋加工、消费大省,拥有“红太阳”、“三湖”、“梅香”等知名品牌,过去蛋鸭生产设施简陋、生产方式粗放、效率低下、环境承压等问题影响鸭蛋生产量。江苏省现代农业(水禽)产业体系产业经济岗位2020年度调查结果显示,全省鸭蛋加工厂所需的鸭蛋60%以上来自外省调入。

为了稳供给、提效率、保质量、强品牌,高邮鸭集团自2020年以来,在高邮市政府政策大力支持下,在江苏现代农业(水禽)产业体系技术支撑下,深入、有效地推进蛋鸭生产的标准化、规模化、集约化、数智化,为我省建设现代科技创新型蛋鸭养殖示范基地发挥表率作用。

高新技术蛋鸭生产模式逐步成形

在占地1000亩、投入近亿元的养殖基地上,现已建成了自动化喂料、饮水、清粪、集蛋、环控于一体,5列4层H型高层笼养鸭舍(长100米、宽15米)6栋(计划20栋,年可实现规模养殖40万只),为推进江苏省蛋鸭生产转型升级、提质增效,为高邮乃至全省鸭蛋加工企业保证蛋源供应与产品质量、提升品牌美誉度,进一步发展壮大高邮及全省鸭业经济,发挥了探索、改进、完善、成熟、示范、推广作用。

养鸭也能“数智化”~围观高邮鸭集团笼养蛋鸭场

高邮鸭集团郭集养殖基地笼养鸭舍外观

养鸭也能“数智化”~围观高邮鸭集团笼养蛋鸭场

高邮鸭集团郭集养殖基地笼养鸭舍内观照片

突破笼养鸭养殖难点

鸭舍内使用了较为先进的笼养与环控设备,鸭舍内温度、湿度、氮气、二氧化碳等指标能实现实时监控和调控;在建设过程中,笼养设施采用国内“科飞”和“深农智能”两家企业同时规划、建设的方式,充分利用集优排缺、竞争对比与市场调查手段,解决了常规笼养鸭的饮水撒漏、粪污处理困难、接蛋人工成本高等的一些通病,笼养鸭的舒适程度有所提升,鸭的羽毛情况、产蛋品质、鸭舍卫生、环境气味也得到了一定程度的改善。

高邮鸭集团郭集养殖基地笼养鸭舍内观视频

笼养鸭产业化生产问题仍突出

蛋鸭笼养现代化生产水平虽然较之以前有较大提升,但仍然存在不少问题需要解决。

1、鸭舍的前后端、上下层的湿度、温度、光照及气体浓度还存在较大差别,导致一幢鸭舍的鸭蛋产量不均衡、上不去;在冬天尤其是气温低于1°时,鸭舍的通风与温度难以平衡取舍,且鸭舍内湿度容易过高。

2、笼养鸭专用品种的选择单一问题,笼养鸭的体型要求一般不宜过大,且市场对鸭蛋的需求两级分化日趋明显,鸭蛋加工厂采购蛋一般选择蛋重小的,而高邮鸭、苏邮一号体型偏大,笼养该品种时,一是占用笼位面积较大,二是所产的鸭蛋大,目前在市场上仍不能卖出好的价钱。

3、在笼养设备的制造工艺和材质选择上还要进一步优化、提升,一是减少对鸭子体表造成不必要损伤,影响蛋鸭产蛋性能的发挥,二是与蛋鸡笼养设备相比,目前蛋鸭笼养设备价格偏高、投资较大(70-90元/只.笼),很难在蛋鸭生产上大范围推广。

4、生产上需要进一步实施精细化、数字化管理,减少饲料、水、电等的浪费,最大限度提高蛋鸭生产性能。例如,对于水线前后端水压不等的问题,可以尝试将进水口移到鸭舍中央,而不是原来的前端,以均衡两边水压。喂料如何做到均匀、定时、定量,既实现每只蛋鸭获得高产所需的营养,又不能摄取过量或不足。

养鸭也能“数智化”~围观高邮鸭集团笼养蛋鸭场

高邮鸭集团郭集养殖基地笼养鸭舍集蛋端

养鸭也能“数智化”~围观高邮鸭集团笼养蛋鸭场

高邮鸭集团郭集养殖基地笼养鸭舍集粪端

来源:中禽传媒

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