长期的低迷，过剩的产能，是什么让部分企业执意增产，苦苦支撑。行业“金九银十”现象能否如约而至？国鸡未来出路在何方？
7月30日，国鸡产业白皮书调研之国鸡侣行活动，来到珠海市裕禾农牧科技有限公司（以下简称“珠海裕禾”），与裕禾陈旭锋总经理从不同角度深入剖析行业低迷影响，思考企业未来发展。
珠海裕禾陈旭锋总经理（右二）与新禽况合影
新禽况：
禁活趋势愈演愈烈，多地区全面禁活，企业纷纷转型发展屠宰产业，您对屠宰产业发展有什么看法？
陈旭锋：
部分地区禁活政策推行得太快太急，强制采取禁活只会导致一系列的问题出现。完全可以采取升级农贸市场的手段，缓和禁止活禽交易的进程。活禽交易存在有它的道理，繁荣如香港地区，至今也没有完全禁止活禽交易。
屠宰现阶段达不到集约化、规模化层次，大家的观念还没有转变过来，没有看到消费链是不闭合的。要意识到国鸡屠宰转型并非一蹴而就，还需要时间去发展。
采访陈旭锋总经理
新禽况：
国鸡市场受到各种因素影响，817是因素之一。您对817肉杂鸡冲击国鸡市场看法如何？
陈旭锋：
当前我国生鲜市场还处于起步阶段，监管有限，品牌还未建立，虚假宣传较多，严重影响着消费者的体验和知情权。因为部分人的利益熏心，以次充好，无论是商超、还是电商平台，低价的817打着土鸡、三黄鸡名义销售的情况非常普遍，817胫细，体型小等特点，容易让消费者误认为是优质鸡，但817肉质远远不如优质国鸡，导致上当受骗的消费者对国鸡失去信心，损害国鸡市场，进而对生鲜鸡评价不好，减少消费，形成恶性循环。
随着消费者对这些情况的接触，消费者也会凭借自己的经验区分优质与否，现在国鸡养得久的毛孔大问题，未来反而可能成为区分国鸡和肉杂鸡的重要特征。行业内为了国鸡良性发展，未来肯定是需要加大对国鸡和肉质鸡的区别。企业要么自身打造出优质鸡品牌，得到消费者的认可。要么联合起来，采取明确标识，推出“国标鸡”品牌产业。顾客记住鸡好吃，对真正的国鸡品牌产生认可度，才是国鸡产业能够持续发展的动力。
交流探讨产业形势
新禽况：
国鸡行情低迷状态下，对未来发展形势怎么看？小型企业未来如何生存发展？
陈旭锋：
现在对未来的形势不看好，大部分人还是觉得中秋、国庆前绝对不会亏，所以保持一定产量，总体产能还是过于饱和。
面对这样的低迷行情，小型企业首先是降低产能，及时止损，保存实力，其次是思考之后如何发展规划。之前了解到很多企业增产的量非常大，都是以亿为单位，当时就觉得产能扩张速度太快，未来亏损形势会十分严峻。不过相对广西企业胆大、说干就干的冲劲，广东的企业还是相对保守，留有资金储备。我们作为种鸡企业现阶段说开源还是不太可能，只能说是节流，减少亏损。
荣誉墙
新禽况：
现在很多企业面临一个招工难的问题，尤其是我们养殖生产端，到农村招人，哪怕把薪资提高都没有人愿意干，您认为产生这样现象的原因是什么？
陈旭锋：
其实养殖企业招不到人是行业一直以来的问题。整体来说，和工业、服务业相比农业一个是产值不大、利润低、风险高的行业，长期处于一个无序竞争的状态，每个环节的产值和利润不足以吸引人员留下来，只有大企业才有能力留下高级人才。如果产业能做到产值足够大、产业分工足够细、机械化规模化水平足够高，如白羽肉鸡和现在的生猪产业，也会吸引人留下来。
不过我们相信，农业未来发展的方向肯定是机械化、规模化、现代化方向发展。人不可能不吃饭，养殖业是一辈子可以干的事情，只是做得好做不好的问题，要相信永远有路可以走。
小禽人
本篇文章来源于微信公众号: 新禽况
