喻自文：让消费者重拾土鸡风味，是行业共同使命

2025年4月11日至12日，中华土鸡推广中心秘书长钟怡群一行赴湖南湘佳牧业股份有限公司走访交流，围绕中华土鸡美食文化推广、品牌活动推进与团体标准制定等议题展开深入探讨。湘佳股份董事长喻自文、行政及人力总监覃黎明全程参与，双方共商中华土鸡产业发展大计。

湘佳股份与推广中心团队展开座谈会

在座谈会上，钟怡群秘书长系统汇报了中华土鸡推广中心的战略规划与工作进展。他强调，推广工作将遵循“高举高打、稳步推进、协同发展”三大原则，联合行业力量形成合力，推动土鸡消费增长。

中华土鸡推广中心秘书长钟怡群

湘佳股份董事长喻自文指出，“让消费者重拾对土鸡风味的认可，是行业共同使命。中华土鸡需直面白羽肉鸡的竞争压力，通过技术创新与品牌化路径重塑年轻消费者认知，胖东来、山姆超市的火爆印证了‘优质的产品不缺市场’，应在土鸡的品质优势上发力，让消费者深刻认知到中华土鸡‘物有所值’。”

湘佳股份董事长喻自文

12日上午，覃黎明带领推广中心团队参观湘佳食品产业园，并在采访中回应行业关切：“相比于白羽肉鸡，中华土鸡生长周期长、成本高，市场推广难度较大。行业可以联合行动，推广中华土鸡，改变消费者认知、打造土鸡品牌、规范行业养殖加工标准等，企业也要不断优化产品品质，创新产品研发等，共同发力打破僵局、实现逆势增长，提高中华土鸡的市场占有率。”

覃黎明带领推广中心团队参观湘佳食品产业园

作为“中国鲜禽第一股”，湘佳股份上市五年来通过资本驱动实现规模扩张与品牌跃升。覃黎明透露，湘佳股份未来将加速养殖、加工环节的智能化转型，并重点拓展熟食与预制菜赛道，推动土鸡从食材向食品升级。

湘佳食品产业园

湘佳食品产业园屠宰车间

2024年11月，中国五大黄鸡养殖企业温氏股份、立华股份、德康集团、湘佳股份与力源集团联合家禽业优质媒体新禽况共同发起成立中华土鸡推广中心，致力于振兴中华土鸡产业，守护中国美味，让中国人实现从吃鸡自由升级到吃鸡美好。此次走访是中华土鸡推广向前迈出的坚定一步，既彰显了中华土鸡推广中心整合行业资源的战略视野，也凸显了湘佳股份以科技赋能传统养殖的硬核实力。

未来随着国家级认证体系推进、消费端IP活动落地，中华土鸡有望突破同质化竞争困局，以文化厚度与品质高度昂扬向上，实现逆势增长。