原料降价难?饲料高位常态化?专家称:未来国产大豆增产有限,价格绝对更高!

在全球粮食危机的影响下,原料成本上涨导致近期饲料价格涨价潮再现,养殖企业再度承压!同样面临全球粮食危机的影响,为何我国口粮的影响小而饲粮影响大?未来大豆扩产,能够给我国原料价格“降降温”吗?
保证水稻、小麦95%以上的自给率!
我国始终坚定端紧粮食这碗饭!
2021年,中国粮食总产量68285万吨(13657亿斤),连续7年保持在1.3万亿斤以上。同一年,中国累计进口粮食16453.9万吨,相当于我国粮食产量的24%。从粮食品种结构上看,稻谷和小麦两个主粮品种产量总体稳定,玉米存在产需缺口,大豆缺口较大,需大量进口。
原料降价难?饲料高位常态化?专家称:未来国产大豆增产有限,价格绝对更高!

图片来源:澎湃新闻、国家统计局

我国以小麦和稻谷作为主要口粮品种。有专家表示,从自给率来说,我国口粮是安全的,在国内供求关系基本稳定的情况下,不存在价格大幅度波动的基础。
这也意味着我国口粮自给率较高。这背后,是国家为了稳定CPI(消费者价格指数)、保障全国14亿人吃饭问题,而将大部分耕地都拿来种稻谷、小麦等口粮。
原料降价难?饲料高位常态化?专家称:未来国产大豆增产有限,价格绝对更高!
中国农业农村部农研中心研究员张照新表示,我国稻谷的产量接近2亿吨,折成大米1.6亿吨左右,小麦产量大概1.3亿吨,基本可以实现自给。高产量也让我国小麦、稻谷为主等口粮进口量较小,故受到国际市场的影响较小
艾格产投合伙人刘晓东也表示,我国的粮食安全或农产品食品安全战略就是要“以我为主”,如水稻小麦必须保证95%以上的自给率,这样即使进口成本波动,也不会大程度大面积影响食用主粮。同时,我国的粮食储备丰富,库销比远高于全球平均水平和粮食安全标准线。据美国农业部数据,2021年中国小麦和玉米自给率分别为93.5%和91.2%,自给安全度高,即使在俄乌冲突升级的情况下,依然能够保障我国的粮食需求。
因土地资源限制
我国选择饲粮进口属战略布局
但事情或许总不能是十全十美。我国口粮饭碗端牢了,但饲料仍然存在较大缺口,以大豆为主的饲粮对外依赖程度高,在全球粮食危机下受影响大,近年来的价格总体呈上涨趋势。

原料降价难?饲料高位常态化?专家称:未来国产大豆增产有限,价格绝对更高!

从历年来大豆进口量变化与占消费总额比例变化来看,近二三十年,我国进口大豆占消费比重越来越高,2019年进口大豆消费占比高达89.56%,为历年来最高,2021年,我国大豆进口量仍占国内消费量85%。
值得注意的是,虽然目前我国大豆自给率约15%,但1995年之前我国是大豆净出口国。张照新提及,事实上,我国大豆产量变化不大,一直维持在1200万-1800万吨。进口增加主因是需求增加,消费水平提高导致人们对优质蛋白需求增加,养殖业的发展,进一步促进玉米、大豆等饲料粮的快速增加,供需缺口增大。
据悉,我国对大豆的需求从过去的近1000万吨增长到1亿多吨,国内没办法满足多出来的这部分大豆需求,因此大豆进口量较大。
为何不能通过提高我国饲粮自给率来满足饲料日益增长的需求?

原料降价难?饲料高位常态化?专家称:未来国产大豆增产有限,价格绝对更高!

张照新表示,“大豆国内产量提升不上去,主要与我国有限的资源有关。我国的土地,除了生产口粮以外,玉米和大豆往往只能二选其一。原来黄淮海区域也是大豆主产区,如山东、河北、河南、安徽,但现在很少种植大豆了,全部改种玉米了,大豆生产转移到了东北。对农民来说,种植玉米的效益产量更高,因为玉米单产提高较快,且玉米机械化程度高于大豆。”
胡冰川也表达了类似看法,“中国的大豆单产每公顷2吨,而谷物是每公顷6.3吨,如果生产大豆的话,会损失更多的主粮,所以在有限的耕地条件下,进口什么其实是有战略选择的。”
未来在饲粮上
供应链韧性比自给率更重要
“这其实是一个平衡,如果更多的生产大豆,那么最后可能稻米、小麦、玉米都要进口30%,大豆也进口30%,这样农产品全部都是70%的自给率,因为总资源约束是客观存在的,要么是某些品种全部进口,要么是所有品种自给率都降低。”胡冰川表示,“对于国内的养殖企业来说,不能说是一个损失,因为即使是现在全球大宗农产品粮食价格上涨的情况下,尤其是小麦价格上涨,也只是刚刚追平了国内的价格。

原料降价难?饲料高位常态化?专家称:未来国产大豆增产有限,价格绝对更高!

图片来源:新华社
“实际上我国水稻和小麦的价格长期比国外贵30%。因此,即使大豆价格现在上涨,其实也是一个合理的价格,因为如果我们自己生产大豆,价格绝对不会比现在更便宜,这就意味着养殖业,如果用国产的大豆,成本只会比现在更高。”胡冰川举例,以5月24日美国CBOT的小麦价格为对比依据,其价格每吨430美元,大概是每吨2900元人民币,须知当前国际小麦价格已经比年初的价格上涨了近50%,但现在美国小麦价格大体上只是和国内的小麦价格差不多。
不仅是价格方面,即便是未来我国大豆自给率有所提升,但由于缺口较大,部分大豆的增产或会对整个行业的影响不大。专家表示,与其期待大豆自给,还不如关注饲粮供应链的稳定和韧性。

原料降价难?饲料高位常态化?专家称:未来国产大豆增产有限,价格绝对更高!

图片来源:新华社
“口粮必须安全,因为涉及到人的基本食品,而其他食品如油料、饲料等,可能重点要关注供应链的稳定性,或者韧性,这比自给率更重要。目前我国油料自给率约33%,大豆自给率约15%。即使大豆自给率提高到百分之三四十,油料提高到40%或者45%,事实上没有本质性的区别。如果完全不讲成本收益,可能无法持续。”张照新表示。
在保持供应链的稳定和韧性方面,张照新建议,可以通过分散进口来源,保障供给不过度依赖某个航道或某个区域。“非口粮类粮食,一是消费存在弹性,二是供应链的韧性可能更重要,在这种情况下,可以优化资源配置,统筹国内外两种资源两个市场,发挥我国自己的优势。”

来源:澎湃新闻、新华社、新禽况整理

本文由新禽况综合报道,如若转载,请注明出处:https://www.xinmunet.com/2022/28883.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注