2017年，一场品鸡活动风潮席卷行业，“安全吃鸡，健康生活”广为人知，在H7N9造成的人心惶惶之下有效带动行业，亲自吃鸡，增加信心，受到行业内外的高度关注和支持。
今年，品鸡活动2.0版本来了，这次，我们来点不一样的……
在当前产业转型升级，供给侧改革的新形势下，国鸡行业越来越规范化、精品化。但无论如何，生产端的国鸡企业与终端的消费者，一个田园信息不畅的农村，一个变化信息频繁的城市，安全、美味的国鸡需要走出去。
国鸡的美食还需有人品鉴和传播，颁发品鉴官证书，旨在向大家科学、公正地传递国鸡健康美味的观念，了解国鸡生产方式、爱上美味国鸡、乐于宣传国鸡、传播美食文化，对待不科学的传言和谣言有更好的鉴别能力
现在，品鸡活动推出升级版本——国鸡美食地图与侣行活动。2018年6月9日，国鸡侣行走进广东天农食品有限公司。与腾讯大粤网、南方日报、京东、天猫、新浪、清远电视台、FM887、今日头条、光明网、南方网 等大众媒体、与国鸡品鉴官一起品鉴上过国宴的国鸡——清远麻鸡。
广东天农食品有限公司专注于优质家禽产品-清远麻鸡的产业化生产经营，独家拥有国家农业部唯一的清远麻鸡原种保种基地，是农业产业化国家重点龙头企业，国鸡文化推广联盟副主席单位。
何谓国鸡品鉴官？
国鸡品鉴官类似品酒师，主要以国鸡的营养、健康食用、味道等基础知识，为消费者或者食品制造者提供帮助，或者开发以国鸡为主的新产品、推广国鸡等。
国鸡品鉴官必须具备国鸡的诸多知识、国鸡美食的知识、并能品味出不同国鸡的区别，对国鸡的质量做出正确的评价。品鉴官由国鸡文化推广联盟确定，每年颁发一次。
国鸡品评要点：一闻二观三吃。一要先辨别国鸡美食的气味；二要观察美食外观，即国鸡表面颜色，光泽和鸡肉紧凑度；三要辨别国鸡的适口性和滋味，品尝国鸡的嫩度、韧性、弹性、感官感受等。能通过打分的形式评选出来国鸡的食味值与人的鸡味、可口性成正比，食味值越高，人的品尝感受越好，鸡味、可口性越好。
国鸡文化推广联盟首批15位国鸡品鉴官授牌
本次国鸡产业白皮书调研暨国鸡侣行启动仪式上，对广东美食专栏作家郭婉华、腾讯大粤网等15位美食达人颁发“国鸡品鉴官”证书。
清远鸡村品鸡
来到清远，来到天农，就不得不说清远鸡。清远鸡的外貌特征可用“一楔”、“二细”、三麻身”概括，营养丰富，鲜香可口，深受消费者的喜爱。
“我还要一碗”
满满一桌的清远鸡，各种不同的做法，具体看看有哪些做法吧
这次品鸡准备了丰富可口的各种做法，来自腾讯大粤网、清远电视台等的品鉴达人对此赞不绝口。
参观屠宰厂和基地
品完清远鸡，一众人来到天农公司横荷屠宰厂参观清远鸡屠宰线。
对屠宰线表示好奇的嘉宾
国鸡教育从娃娃抓起
随后参观了天农公司的清远鸡养殖基地，对清远鸡的生长环节进一步了解，了解放养情况下的清远鸡
大部队一起来到基地，沿途的田园风景吸引了大家
基地内部清远鸡隐约可见
精气神十足的清远鸡
与清远鸡合影留念
小禽人
所以，这次我们和消费端一起品鸡！
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