近十五年来我国禽肉消费占比

新禽况CY • 2026-10-04 10:53 • 土鸡, 禽业数据, 鸡肉消费

2011-2025年是中国肉类消费结构发生系统性变革的关键十五年，居民肉类消费从传统的“猪肉绝对主导”模式，逐步向“猪肉为基础、禽肉为核心增量、牛羊肉为高端补充”的多元化、均衡化结构转型，四大肉类品类的消费占比呈现出清晰的分化趋势，深刻反映了中国居民膳食结构的升级与消费理念的转变。
据新禽况调研，2015-2025年是中国禽肉产业实现跨越式发展的黄金十年，国内禽肉产量实现了持续、稳定、快速的增长...

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