2025年全国屠宰场分布图

新猪派WGH • • 数据图表, 猪业宏观数据

截至2025年，全国屠宰场总量为 5549家，相较于2019年净增加549家。四川省以852家的数量位居全国第一，是屠宰产能最为集中的省份。湖南、辽宁、广东、山东紧随其后，屠宰场数量均超过300家，共同构成了中国屠宰行业的核心产业带。
这些省份依托生猪养殖规模与交通区位优势，推动屠宰产能向主产区集中，有效减少活猪跨省调运带来的疫病传播风险。广东虽关停部分小型屠宰场，但通过提升冷链配送能力，保障了...

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