裕禾农牧:以育种应对817冲击市场!裕禾2号混养50天能到3.5斤以上、屠宰率达78%| 国鸡侣行

当前国鸡生鲜市场方兴未艾,国鸡行业应如何从育种环节入手,不断增强品种综合竞争力、避免被其它品种侵占市场呢?9月27日,由积牧网·新禽况、国鸡文化推广联盟主办,鲁抗动保特约的“小禽人带你走鸡场”活动暨2022国鸡侣行走进珠海市裕禾农牧有限公司(简称“裕禾农牧”),拜访董事长陈汉松、总经理陈旭锋并了解裕禾农牧对快大型国鸡育种、817冲击国鸡市场等方面的看法与应对策略。

裕禾农牧:以育种应对817冲击市场!裕禾2号混养50天能到3.5斤以上、屠宰率达78%| 国鸡侣行

新禽况记者与裕禾农牧董事长陈汉松(右三)、裕禾农牧总经理陈旭锋(左三)合影

裕禾农牧是一家集国鸡育种、父母代繁育、孵化、鸡苗销售于一体的现代化、产业化农业企业,旗下拥有石门鸡场、大托种鸡场两大养殖基地。目前,裕禾农牧种鸡存栏32万套,年出栏鸡苗2500万羽,鸡苗产品涵盖中速型麻黄鸡、快速型麻黄鸡、快大五黑鸡、铁脚麻鸡、铁脚黄鸡等品种,畅销华南、西南、西北地区市场。

专注育种近10年!

培育品种各具优势,裕禾1号已完成现场审核

强大的科研培育实力是裕禾农牧的核心竞争力。董事长陈汉松表示,多年来公司根据不同的市场需求针对性地培育出“裕禾1号中速型麻黄鸡、“裕禾2号快速类麻黄鸡等多个国鸡配套系列品种并各具优势特点。

“裕禾节粮型父母代配套系以10万只存栏计算,可为企业节约300万元/年的饲料成本;裕禾2号快速类麻黄鸡的公鸡50日龄体重能到3.8斤以上,成年体重能超过10斤,屠宰性能突出,3斤左右的屠宰率能达到78%,高于普通麻黄品种4%,在西南、西北市场广受欢迎…...”陈汉松谈起裕禾农牧养殖品种如数家珍。

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裕禾1号配套系现场审定

值得一提的是,裕禾农牧培育的“裕禾1号黄鸡”在近日完成了专家现场审定,该品种是裕禾农牧根据屠宰市场要求针对性培育的中速型麻黄鸡,其具有胴体圆滚、脚矮、毛孔细腻等重要品种特征,屠宰性能在麻黄同类产品中较为优秀。

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现场交流

除“裕禾麻黄鸡”系列品种以外,裕禾农牧还培育了“裕禾青脚麻”、“快大五黑鸡”、“黄瑶鸡(快大型)”等适合西南、西北、华东市场的国鸡品种,均受到当地市场、养户的广泛认可。

加强国鸡选育、宣传是应对817冲击的关键

 

当前,国鸡生鲜相关的法规标准尚未完善、市场上虚假宣传的现象较多,用817冒充优质国鸡的情况屡见不鲜,这对国鸡特别是快大类国鸡市场造成较大的冲击。不少行业人士相对悲观,认为快大类国鸡将会被817逐步取代。

对此,陈汉松认为,国民经济水平和消费者对鸡肉品质要求的不断提高,未来国鸡市场仍具有广阔的发展空间,加上不同地域的饮食文化各有差异,对鸡的要求也不尽相同,817很难同时满足市场的多样化需求。

“西南和西北等地区的消费者偏爱7斤以上的大体重公鸡,817在养至3斤后料肉比便会明显增加,养殖成本攀升,竞争力大幅下滑。相同情况下,快大类国鸡肉质更好、抗病力强、料肉比低等性能优势愈加明显,更容易获得当地市场以及养户的青睐。”陈汉松举例说道。

而针对“817冒充土鸡”这一现象,陈汉松表示817在活禽市场接受度相当有限,目前基本以b端销售为主,少部分则是屠宰后在农贸市场冒充“生鲜优质鸡”销售。但实际上国鸡在胫色、鸡冠、肤色、等性状上与817有明显区别,为此行业可通过加强国鸡品种特征宣传和强化品种特征选育等方式,令消费者学会辨识优质国鸡。

裕禾农牧:以育种应对817冲击市场!裕禾2号混养50天能到3.5斤以上、屠宰率达78%| 国鸡侣行

裕禾2号父母代种鸡(公)

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裕禾特色黄瑶品种

虽然国鸡市场未来可期,但817对快大类国鸡市场的冲击在行业内也是有目共睹的。那么,种鸡企业应如何从育种环节入手,以不断增强国鸡的品种竞争力呢?

陈旭锋认为,种鸡企业要深耕育种、持续提升自身品种生产性能,还要尝试进行差异化发展、培育特色化国鸡品种。他透露,裕禾农牧未来将以适应屠宰型麻黄鸡为抓手,积极突破西南、西北市场;同时还将根据不同地区市场、养户的需求,为其提供专业、高质量的“定制化”育种服务,充分发挥自身在国鸡养殖产业链上下游的独特链接作用。

本篇文章来源于 新禽况

本文由新禽况综合报道,如若转载,请注明出处:https://www.xinmunet.com/2022/38263.html

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