抓品质、练内功是企业发展的永恒话题。为此，不少企业将目光放在了数智化养殖和养殖规范化，而湖南众肴农业发展便是其中的佼佼者，同时也是当地唯一一家“以厂为家”的蛋鸡养殖企业。
7月27日，由积牧网主办，新禽况、农梓学校承办的2022品牌蛋寻迹之旅走进湖南众肴农业发展有限公司（以下简称“众肴农业”）， 与总经理邓明华就养殖防疫、企业发展等方面问题展开交流讨论。
从“小白”到“精英”
众肴农业的创始人——邓明华，是常德当地有名的蛋鸡养殖能手。她分享自己从业时表示，自己最早是在2007年入行蛋鸡养殖，2011年以“公司+农户”形式成立了养鸡合作社，有力地带动了当地蛋鸡养殖的发展。2016年，邓明华成立了众肴农业，然后便开始在蛋鸡行业深耕发展，至今已有15年了。
众肴农业总经理邓明华
值得注意的是，邓明华其实并非“科班出身”，而是个从0开始的养鸡“小白”。从交谈中记者了解到，邓明华的养殖技术、生产管理思路、销售策略都是靠自己长期地刻苦钻研与虚心请教，再结合企业自身发展情况归纳总结出来的。
谈及这些年的从业感受，邓明华表示自己出身农民家庭，对农牧行业有一种特别的亲切感，很享受那种“一分耕耘，一分收获”的收获感与满足感。与此同时，她也对那些在生活、事业中帮助、指导过自己的亲朋好友表示由衷感谢。
大力推行规范化、数智化养殖
众所周知，品质是企业的生命，是一个企业乃至一个行业的发展根基。邓明华表示，我们早就实现自动化、智能化养殖，公司也是当地最早引进大荷兰人等国际先进养殖设备的蛋鸡企业，还在日常生产中制定了严格规范的管理制度。她介绍道，我们每天都会收集并分析各鸡舍的采食量、饮水量、产蛋率等生产数据，实时监视鸡群状态，一旦发现数据异常就会开始进行系统性的排查，保证鸡群高效生产。同时，众肴农业的养殖员都会住在养殖基地内，也是当地唯一一家“以厂为家”的蛋鸡养殖企业。在生物防控方面不可谓不严谨。
坚持“做强做深”发展理念
谈及品牌蛋，邓明华表示众肴农业多年前便开始探索品牌蛋市场。她介绍道，“我们以前是拉货到超市里展卖，很容易出现滞销亏损、管理难度大等问题，也造成了不小损失”。后来公司转变了销售思路，开始把高品质鸡蛋做成包装产品，并以略高于批发的价格卖给超市。经介绍，这样既解决了滞销损失、管理等问题，也让自己品牌在本地超市打响了名气。
“虽然我们的鸡蛋产品主要销往珠三角地区，但是在常德当地也与上百家本地超市达成协议，能为他们提供定制化品牌蛋产品服务”。
关于未来规划，邓明华表示众肴农业将专注蛋鸡养殖板块，以“做强做深”为目标，积极开拓湖南市场。除此以外，为丰富自家鸡蛋产品种类，众肴农业未来将引进五万只农大5号蛋鸡，以满足市场对中小码鸡蛋的需求，持续为消费者提供更多优品优质鸡蛋！
小禽人
“以厂为家”！此等生物安全防控意识不可谓不严谨
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本篇文章来源于 新禽况
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