2019年对家禽业而言是难得一遇的丰收年，非洲猪瘟影响下猪肉紧缺价格高涨，禽肉、禽蛋价格水涨船高，盈利水平提高。在此机遇下，需要对国鸡产业进行一次脉络分析，有利于国鸡产业持续稳健发展。8月28日，在2019品牌蛋高峰论坛上，2019国鸡产业（昆明）高峰论坛暨西南国鸡调研正式启动！
国鸡是具有自主产权的中国优质鸡，包括中国特有的本土肉鸡品种和中国特色的肉鸡配套系，年出栏量约40亿只以上，占全国家禽总量的40%以上，是我国、尤其是南方地区传统鸡肉饮食中不可或缺的重要食材，是中华民族的宝贵财富。
西南地区（云贵川渝）是国鸡养殖大区，年出栏超10亿只，主要内销为主，亦是重要的国鸡消费区域。此外，西南地区地方品种众多，是我国地方鸡资源最为丰富的地区，仅云南、四川两地，就有30多个地方鸡品种。
尽管近年来西南地区国鸡产业规模化、自动化程度不断提高，但依旧有相当部分分散在广大农村地区的肉鸡养殖场（户），脱温鸡市场很大。此外，该地区国鸡品品类繁多，但产业化程度非常有限，与沿海地区差距较大。
随着环保等政策的推进，沿海国鸡产业相对发达的地区，受到很大的影响，西南地区承担着国鸡产业转移的历史机遇。此外非洲猪瘟导致猪肉紧缺，“肉荒”替代品禽肉最优，西南地区作为国鸡未来养殖的重心地区，家禽业迎来历史发展大机遇。
但由于对西南地区产业结构、产能和产值没有较为准确而全面的认识，养殖企业和养殖户往往容易跟风市场行情，追涨杀跌，致使生产效益大起大落，难以平稳发展。在市场信息不断透明化、公开化的背景下，摸清国鸡产业格局对于调整产能、优化产业结构、促进产业生鲜转型等问题都至关重要。
在此机遇下，需要对西南地区国鸡产业进行一次脉络分析，有利于国鸡产业持续稳健发展。为此，国鸡文化推广联盟及联盟运营单位新牧网·新禽况拟于2019年就西南地区国鸡产业现状进行一次深入的调研。
今年的9月份，新牧网、新禽况调研团将在云贵、川渝进行国鸡产业调研，将走访30余家企业、协会、市场，从产量、品类、企业等方面对产业进行全面摸底，并就相关的政策进行梳理，探讨行业未来的发展趋势，以供国鸡企业发展、政府政策制定和落实提供参考。
拟走访企业、协会：广西凤翔集团、广西贵港市港丰农牧有限公司、桂林力源集团、南涧县无量山乌骨鸡原种保种场、石林温氏畜牧有限公司、石林特驱禽业有限公司、石林康华禽业有限公司、昆明云岭广大种禽饲料有限公司、云南家禽业协会、昆明织布营禽苗市场、弥勒新广农牧科技有限公司、陆良利源养殖有限公司、云南绿盛美地农牧发展有限公司、贵州家禽业协会、清镇温氏畜牧有限公司、贵阳特驱家禽养殖有限公司、贵州大兴伟业牧业有限责任公司、重庆家禽业协会、重庆广东温氏家禽有限公司、四川德康农牧科技有限公司、四川三联家禽有限责任公司、成都家禽业协会、四川巨星农牧集团、德阳广东温氏家禽有限公司、广汉禽苗市场、眉山温氏畜牧有限公司、四川彭州天华禽业有限公司、自贡市立华牧业有限公司……
2019年11月20-22日于昆明云安会都酒店举行
论坛代表：家禽养殖企业高管400名、家禽屠宰企业高管20名，食品企业代表20名，家禽业专家20名、政府代表10名，家禽协会代表10名，媒体代表20名。
西南国鸡产业调研正式启动，欢迎持续关注！
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本篇文章来源于微信公众号: 新禽况
