湖南主要以中小型规模场较多,所以更加偏向于耐粗饲的美系种猪。
四川是冷鲜肉与热鲜肉均有的消费大市场,并且人口众多,故品系最多并且相对均衡:加系、法系、美系、丹系都均衡存在。
未来养猪企业将是在存量市场中的角逐与较量,竞争的维度从成本控制蔓延至肉的品质。而究竟肉的品质与品种之间的关系几何?目前还没有非常完善的数据以及评价标准,不少企业也正在摸索当中,这也造就了这几年种猪市场区域化明显的主要原因。
不...

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