8月28日下午，在由南方农村报社、新牧网主办，新禽况、广东省家禽产业技术体系承办的2019品牌蛋高峰论坛上，北京市华都峪口禽业有限责任公司副总裁刘长清分析了我国蛋鸡产业发展现状及未来展望。
进口祖代的产能减少，是机遇也是挑战
刘长清介绍，我国蛋鸡饲养规模自1986年以来，已经连续33年稳居世界第一，我国是鸡蛋生产大国，也是鸡蛋消费大国。
据国家统计局的数据显示，2017年我国鸡蛋产量已经达到 2609.5万吨（2017年禽蛋产量为 3070万吨，按照鸡蛋产量占禽蛋产量 85%的行业标准计算），市场规模超过3000亿。按照2017年鸡蛋产量与 人 口 计 算 ， 人 均 鸡 蛋 占 有 量 约 为 18.77kg/年（ 不包括进口鸡蛋产 品），约为世界平均水平的2倍,排名世界第三，仅次于日本和墨西哥。
虽然我国是蛋鸡养殖大国，却还不是蛋鸡养殖强国。我国蛋鸡养殖规模化程度偏低，2018年我国蛋鸡养殖户均存栏仅有8177只。对于我国蛋鸡产业当前现状，刘长清从供需方面进行了分析。
首先是供给方面，随着益生股份退出蛋鸡祖代养殖，其现有祖代鸡全部淘汰，这将改变各祖代场的引种结构。而现有祖代提前淘汰，将影响2019年的父母代雏鸡供应及2020年的商品代雏鸡产能。
另一方面，2015年封关之后，进口祖代引种数量有所减少。2015年-2018年年均引种量为16.27万套，较2011年-2014年年均引种量25.59万套减少36.4%。进口祖代的产能减少，将对未来蛋鸡行业进口品种与国产品种的结构产生影响。而进口正交粉壳蛋鸡产能减少也给国产品种创造市场机遇。而且当前祖代、父母代生产效率下降，商品代雏鸡供给减少。
论坛现场
商品代蛋鸡场高额盈利将持续30个月至明年1月份
受鲜蛋市场持续高额盈利的影响，当前商品蛋鸡养殖户资金充裕、心理预期高，仍然存在一定的补栏积极性。另一方面，受非洲猪瘟的影响当前猪肉价格提升，鸡肉和鸡蛋替代性消费需求增加。而白羽肉鸡供应紧张，促使817肉杂雏鸡需求增加，导致一部分鲜蛋转化为817种蛋，也使鲜蛋供给减少，鲜蛋价格提升。同时，由于饲料原料价格下降和淘汰蛋鸡价格上涨，导致每斤鸡蛋成本下降，进一步拉升了盈利空间。
据此，刘长清表示，商品代蛋鸡场高额盈利将持续30个月，一直到2020年1月份。
而对于蛋鸡产业的未来，刘长清表示我国蛋鸡产业发展将呈品种国产化、规模集约化、设备自动化、管理标准化、监管常态化、产业一体化。
小禽人
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