【猪业科技专题】中国猪业科技发展分析报告

猪粮安天下。生猪产业是保障我国民生供给、稳定农业经济的核心支柱产业,猪肉占居民肉类消费比重常年保持60%左右,支撑着14亿人口的动物蛋白基本需求。改革开放四十余年来,我国生猪产业完成了从短缺到充裕、从散养到规模、从粗放到集约的历史性跨越,2025年出栏量达7.2亿头,猪肉产量攀升至5938万吨,创下历史新高,彻底实现了居民吃肉自由。伴随人均GDP持续增长与消费结构升级,产业发展逻辑已从“稳产保供”...

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