从日孵几万到数十万,孵化器的发展史就是家禽人的自豪史

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今天要分享的孵化器是跟我们产业息息相关的设备,也就是工业化的孵化器。

根据胚胎发育的需求,工业孵化工艺又可分为孵化阶段和出雏阶段。胚胎发育的前18天在孵化器内进行,孵化到18胚龄时种蛋会被转盘到出雏器,孵化的后3天在出雏器内进行。

重点分享具有里程碑意义的孵化设备发展:

  • 电气化孵化器的发展起始于20世纪20年代。

  • 如前面讲的👉热谷孵化的工艺一样(老蛋孵新蛋),电气化孵化箱在发展过程中,也意识到如何节能,所以在20世纪60年代前后,多阶段孵化器发展起来,其中比较典型、使用较为普遍的是巷道机,并且沿用至今。

  • 如前面传统人工孵化中,由缸孵发展到炕孵一样,为了实现出苗整齐性,出雏均匀的箱体机呼之欲出。同时随着家禽养殖业的迅猛发展,一次1-2万枚种蛋的孵化设备不能满足数以十万计的种蛋量的孵化需求。

20世纪90年代至21世纪初,箱体机迅猛发展。如图,该设备貌似前面讲的巷道机,但是仔细观察会发现,每一个车位旁都有冷水管和风扇,且一台机器一次推入24车上满12万枚蛋。这就是大箱体单阶段孵化器。

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孵化器时间轴

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单阶段之小箱体介绍

20世纪初,初具规模的工业孵化器如雨后春笋,竞相上市。可以一次孵化几千枚蛋,甚至有些品牌可以孵化2万枚左右。

功能性(相较传统人工孵化方式)具备电气元件,温湿度可以稳定控制;风扇与通风使种蛋的环境温湿度更加均匀。

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有温控单元、湿度控制组件、气流控制单元、通风控制单元,给胚胎提供发育所需的适宜条件。

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多阶段(巷道)介绍

一个孵化器内,每3-4天推一车种蛋到孵化器内,这样孵化器内就有多个孵化阶段(如下图)的种蛋同时存在。因此,我们称该类孵化器为多阶段孵化器。

功能性:老蛋孵化新蛋,充分利用热量,热量可回收利用。

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多阶段孵化的意义在于,通过空气循环,5-6车位种蛋发育所产生的热量被带到1-2车位,给1-2车位的种蛋提供孵化所需的热量,从而实现热量的充分利用,达到节能的目的。

另外一种多阶段孵化器如下图,每周上孵两次。靠近风扇的种蛋胚胎处于胚龄后期,该时期种蛋产生的热量通过空气循环将热量带给孵化前期的种蛋,实现热量的再利用。

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单阶段之大箱体介绍

20世纪末,随着家禽养殖业集约化程度越来越高,一个种鸡场的日产蛋量逐步达到10万-20万枚。而一台多阶段孵化器的一次入孵量仅为1.5万枚,即一个种鸡场的日产种蛋量要一次性入孵,需要7-13台多阶段孵化器。显然这种孵化器不能满足均质化、自动化生产的需求。大箱体孵化器应时而生,其容量可以从3万到24万枚。

功能性:一次性孵化量大,适合大型孵化场生产需求;全进全出,生物安全性好。

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单阶段孵化器(又称箱体机)指的是孵化器内孵化的种蛋只有一个胚龄,所有胚胎几乎处于同一个发育阶段,具有全进全出的特点。大的孵化器分多个区域控制,每个区域有温度传感器及温控组件。

新技术

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二氧化碳量控制机器的通风量,蛋表温度决定机器的升降温,有些设备还可以检测种蛋的失重率,去调控机器湿度的设定。还有些孵化器通过检测蛋表温度去调控空气温度。

目的:根据胚胎的需求,精确提供相关孵化条件。

新设计

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在传统巷道机的基础上(老蛋的热量要经过4-5车位的种蛋才能到达1车位),在入口第2-3车位间进行分区控制。

目的:降低第1车位温差,解决第3-5车位高温问题,使种蛋周围温度更加均匀。

出雏器

胚胎发育的前18天在孵化器内进行,孵化到18胚龄种蛋会被转盘到出雏器,孵化的后3天在出雏器内进行。

出雏器的形式大抵相同。胚胎发育的后三天,代谢越来越旺盛,因此对氧气的需求量越来越高。充足的通风是出雏器的重要元素之一,出雏器设计充分考虑到了这一点,在供风端或者排风端会有强制通风(鼓风机)或者排风单元。

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图中举例说明了出雏器通风1

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至此,我们探讨了我国的传统孵化工艺发展史,知道了孵化设备类型及特点。

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作者
简介

从日孵几万到数十万,孵化器的发展史就是家禽人的自豪史

田玉

  • 曾任山东益生种畜禽股份有限公司孵化部负责人;后任职彼德森孵化技术有限公司孵化顾问;

  • 现任勃林格殷格翰动物保健有限公司PVS技术服务经理。

本篇文章来源于 勃林格家禽

本文由新禽况综合报道,如若转载,请注明出处:https://www.xinmunet.com/2022/31435.html

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